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5月23日以降下記住所に移転します。
LA ZUCCA (ラ・ズッカ)
熊本市東区花立 6-2-25
TEL. 096-369-9001

営業時間
11:30~14:30
18:00~23:00
FOOD
La Zucca  メニュー紹介


■オードヴル、スープ、サラダ(メニューはある日の一例でございます)
本日のカルパッチョ Carpaccio  
本日のスープ Zuppa  
おすすめ前菜の盛り合わせ  ANTIPASTO MISTI  
帆立と生ハムの軽いフライパン焼き 2ケ CAPPESANTE SARTARE  
   
菊池米のライスコロッケ 2ケ  SUPPLI  
生ハムとリコッタチーズのサラダ巻き 2ケ INVOLTINI DI RICOTTA  
海の幸のサラダ INSALATA DI MARE  
楽しい気まぐれサラダ  INSALATA CAPRICCIOSA
 
パルマ産生ハムのサラダ INSALATA PROSCIUTTO  
穀物と野菜のサラダ INSALATA VERDURA  
イタリア産チーズの盛り合わせ FORMAGGIO MISTO  


有機ほうれん草と
フレッシュマッシュルームのサラダ

おすすめ前菜の盛り合わせ
 


■薪窯で焼くラズッカのナポリピッツァ(メニューはある日の一例でございます)
La Zuccaのピッツァ 美味しさのヒミツ
粉などほとんどの食材がイタリア産なので本場の味!阿蘇の大自然で育った薪木で焼く為、香りが抜群!約450度の窯でおよそ1分で焼くので香ばしくジュー シー!突然のテイクアウトでもお待たせいたしません!(混雑時はごめんなさい)
 
◎印はランチ・セットメニューとの組み合わせができます。
◎マルゲリータ  MARGHERITA (トマト、モッツァレラ、パルミジャーノ、バジル)  
◎当店自慢のカルツォーネ CALZONE (リコッタ入りハーフムーン)  
◎生ハムサラダの素焼きピッツァ INSALATA (低カロリー)  
◎ロマーナ   ROMANA (トマト、モッツァレラ、アンチョヴィ)  
◎グリル野菜のピッツァ   VERDURA (いろいろ野菜でヘルシー!)  
◎悪魔風ピッツァ   DIAVOLA (サラミ、唐辛子入り)  
◎ピッツァ ゴルゴンゾーラ GORGONZORA (ブルーチーズです)  
◎ピッツァ ラグー RAGU (ミートソースをたっぷりと)  
ルーナロッサ RUNA ROSSA (マルゲリータとカルツォーネの芸術)  
クアットロ フォルマッジョ QUATTORO FORMAGGIO (4種のチーズ)  
生ハムとベビーリーフ PROSCIUTTO CON RUCOLA (最高!)  
スカモルッツァチーズとトレヴィス SCAMORZZA AFFUMICATA  (燻製の薫り)  
ピッツァ ペスカトーレ PESCATORE (魚介たっぷり)  
◎ピッツァパーネ  PIZZA PANE (生地に塩とハーブをふって焼いた、パン代わりです)  


ペスカトーレ

生ハムとベビーリーフ

450度の専用窯で焼くから、本場イタリアの味が楽しめます。


■パスタ (風味豊かな生スパゲッティ メニューはある日の一例でございます)
※スパゲッティ、フェットチーネ、ペンネ、ヴェスヴィオ、パッケリ
◎印はランチ・セットメニューとの組み合わせができます。
自家製スパゲッティ 
◎ニンニクと唐辛子  AGLIO,OLIO E PEPERONCINO  
◎トマトとフレッシュバジル POMODORO  
◎揚げ茄子とモッツァレラのトマト  MOZZARELLA  
◎浅利とドライトマト VONGOLE   
◎スカモルッツァチーズのトマト SCAMORZZA  
◎イタリア産カラスミとトレヴィスのガーリックソース BOTTARGA  
◎こんがりベーコンとパルメザン、トマト  AMATRICIANA  
◎海老のトマトクリーム GAMBERI CREMA E POMODORO  
天使の海老と季節の野菜  PESCATORE  
  
◎リーフペッパーのカルボナーラ CARBONARA  
◎モッツァレラ入りミートソース BOLOGNESE  
いろいろイタリアチーズのフォンデュータ  FONDUTA  
◎いろいろキノコとベーコンのクリーム CREMA E FUNGHI MISTI  
イタリア産薫り高きポルチーニ茸のクリームソース CREMA DI PORTINI  
とろける牛肉のクリームソース CREMA CON MANZO  


モッツァレラとナスのトマトソース

いろいろキノコとベーコンのクリーム


■リゾット (20分)
パルメザンのリゾット PARMIGIANO  
キノコのリゾット FUNGHI  
イカ墨のリゾット NERO  
魚介のリゾット PESCATORE  
■お魚、肉料理
天草産 真鯛のグリル  
仔羊のグリル 1本  
仔鴨のソテー  
国産牛スネ肉の煮込み  
煮込みハンバーグの窯焼き  

若鶏の(佐賀産)の腿肉のソテー 約300g                                       黒豚(阿蘇産)のグリル 約200g                                   

黒毛和牛のステーキ 約200g